Io li adoro nell’insalata, ma i semi di zucca possono essere, oltre che un elemento per condire i nostri piatti, anche un valido aiuto per la nostra salute.
Innanzitutto contengono tripofano che ha un’azione molto simile alla serotonina, quindi aiutano a combattere l’insonnia, gli stati ansiosi e la depressione. Non solo, tra le sostanze contenute nei semi di zucca c’è anche il magnesio che protegge la salute del cuore e regola la presenza di zuccheri nel sangue, diventano così un alleato per chi è a dieta, nonostante i semi di zucca siano un cibi abbastanza calorico, ma non vi spaventate per questo: ricchi di fibre regolano l’intestino e hanno anche la funzione di regolare il Ph dell’organismo.
I semi di zucca contengono anche ferro, zinco, omega3 e altre sostanze che prevengono e ostacolano l’insorgenza di malattie e infezioni all’apparato urinario, soprattutto alla prostata negli uomini, ma anche le dono possono prevenire disturbi come, ad esempio, la cistite.
I semi di zucca, inoltre, riducono il colesterolo e hanno un effetto antinfiammatorio contro irritazione e gonfiore.